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Faszination Wildkräuter begleitet durch die Natur im Jahreslauf und lässt uns die wunderbaren Wildpflanzen in all ihrer Vielfalt erkunden. Rund um den Umweltgarten in Waldsassen hat sich ein Expertenteam entwickelt, das ihre Begeisterung zu den wilden Geschöpfen vor Ort und nun auch in diesem Buch teilt. Von Wildem Kochen über Feuer, Sammeln & Verwenden, Baumgeschichten, Sommerkräuterküche, Heckenfrüchten, Kräuterpädagogik, Inhaltsstoffen und Temperamentenlehre ist diese Publikation sowohl für Anfänger als auch Profis voll mit neuen Impulsen. Vor allem liest man in den Zeilen die Begeisterung der grünen Pflanzenexperten und der grünen, bunten Vielfalt. Mit Rezepten und Anleitungen zum Selbermachen! Die Natur entdecken, anwenden & genießen.